October 4,2010
ご無沙汰しております。
引越しやら何やらで、なかなか更新できませんでした。
すいません。
私は日々灼熱の釜の前であんこを炊いております。
最近でこそ涼しくなってきましたが、
ちょっと前まで本当にサウナ状態で仕事していました。
6個の釜から次々と炊き上がってくるあんこを上げては
砂糖と水をぶち込み、それが湧いたらまた生アン(さらした小豆の粉)
をぶちこんで炊き上げるという作業の繰り返しです。
お彼岸には一日2.5ｔぐらい一人で炊き上げてました。
腰は痛いし、火傷はするしで、本当に大変です。
まぁやれるだけやってみます…。
追伸
今年も二紀展入選しました！
引越しやら何やらで、なかなか更新できませんでした。
すいません。
私は日々灼熱の釜の前であんこを炊いております。
最近でこそ涼しくなってきましたが、
ちょっと前まで本当にサウナ状態で仕事していました。
6個の釜から次々と炊き上がってくるあんこを上げては
砂糖と水をぶち込み、それが湧いたらまた生アン(さらした小豆の粉)
をぶちこんで炊き上げるという作業の繰り返しです。
お彼岸には一日2.5ｔぐらい一人で炊き上げてました。
腰は痛いし、火傷はするしで、本当に大変です。
まぁやれるだけやってみます…。
追伸
今年も二紀展入選しました！
