October 22,2009
高砂名物B級グルメ
にくてん？
肉天とちゃうで！
まあ お好み焼きの
親戚ぐらいに思ってくだはい。
先日、実家の連中とこの
『にくてん』パーティを
やりました〜!（私の希望で）
作り方
お好み焼きの生地の材料と同じ。
小麦粉＋卵＋水（出汁）＋好みですったヤマイモ
まずクレープを作るように鉄板に丸く薄く引き。
その上にかつを節粉をパラパラ。
それから煮ジャガイモおいて
（おでんのジャガイモでOK!）
千切りキャベツをのせる。
そのうえにネギをトッピング！
牛すじ入れて、今日は
『牛スジ入りにくてん』や！
最後に上から生地をかけて！
裏返して火が通れば出来上がり！
ホンマめっちゃうまいで！
関西人の家庭には一家に一台
業務用の鉄板がある？わけないやろ
ここ家（ち）は特別です（笑）。
にくてん？
肉天とちゃうで！
まあ お好み焼きの
親戚ぐらいに思ってくだはい。
先日、実家の連中とこの
『にくてん』パーティを
やりました〜!（私の希望で）
作り方
お好み焼きの生地の材料と同じ。
小麦粉＋卵＋水（出汁）＋好みですったヤマイモ
まずクレープを作るように鉄板に丸く薄く引き。
その上にかつを節粉をパラパラ。
それから煮ジャガイモおいて
（おでんのジャガイモでOK!）
千切りキャベツをのせる。
そのうえにネギをトッピング！
牛すじ入れて、今日は
『牛スジ入りにくてん』や！
最後に上から生地をかけて！
裏返して火が通れば出来上がり！
ホンマめっちゃうまいで！
関西人の家庭には一家に一台
業務用の鉄板がある？わけないやろ
ここ家（ち）は特別です（笑）。
